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豆腐炖羊肉的做法大全家常(豆腐炖羊肉的做法大全家常菜)

发表于 2025-06-14 14:53:50 来源:悦刻正品导航站

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本文目录

  1. 羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法
  2. 羊肉豆腐怎样做
  3. 羊肉炖豆腐的做法做法做法

羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)400克,北豆腐400克,家常家常

辅料 :河虾50克 ,豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全

调料 :料酒30克,肉的肉花椒10克 ,做法做法盐6克 ,家常家常味精3克 ,豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全植物油30克 ,肉的肉白皮大蒜5克 ,做法做法大葱10克,姜10克

做法

1.将羊肉洗净 ,切成块;

2.将豆腐切成块;

3.葱切段 、姜切片  、蒜捣碎成蓉待用;

4.将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热  ,放入花椒炸出香味,捞出不用;

5.放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干 ,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;

6.用小火炖至羊肉酥烂 ,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可 。

羊肉豆腐怎样做

主料:羊肉400克、豆腐300克 、清汤1000毫升。

调料 :姜、盐 、味精、胡椒粉  、香葱段各适量。做法:

1、羊肉洗净  ,切块 ,入沸水中焯去血水 ,捞出沥干;豆腐洗净 ,切小块;姜洗净,切片 。

2、煲锅置火上 ,倒入清汤,加入羊肉块 、豆腐块 、姜片,大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂 。

3、加盐 、味精 、胡椒粉 、香葱段调味即可

羊肉炖豆腐的做法

主料:羊肉300克  ,豆腐300克

辅料 :桂皮 、香叶、花椒 、小茴香各5克,蚝油10克,葱 、姜 、蒜各20克

制作过程 :

1 、将羊肉切成2厘米小块 ,用凉水浸泡半小时。

2 、把豆腐切成块状 ,大小与羊肉相近,姜切丝 ,蒜切瓣,葱切段 。

3 、砂锅中倒入适量凉水 ,然后放入羊肉块  ,开火。

4、先大火炖,沸腾后,放入桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香 、料酒、姜片等小火慢炖 。

5、小火煨半小时后,加入豆腐 、葱、蒜 ,最后加入盐 、生抽调味

6 、中火炖10分钟后 ,加入一勺蚝油,关火焖5分钟出锅

关于豆腐炖羊肉的做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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